希少な馬のヒレ肉の中でも特に上質な部位です。赤身肉ながら非常に柔らかく、濃厚な旨み際立つ希少なお肉です。表面を軽く炙ってレアな状態でお召し上がり下さい。きっと馬肉の美味しさを堪能いただける逸品です。

付属品、セット内容： 馬シャトーブリアン150g×2、ステーキソース25g×2
重量： 500g